Die Diättabelle bei Gastritis ist mit dem behandelnden Arzt abzustimmen. Bei der Auswahl werden sie von einem System geleitet, das 15 Tabellen umfasst, von denen jede zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet wird. Bei der Auswahl eines Ernährungsschemas berücksichtigen sie den Verlauf der Krankheit - Exazerbationen oder Remissionen.
Was bestimmt die Tischnummer für Gastritis
Die Tabellennummer für Gastritis wird durch die Art des Verlaufs und das Stadium der Krankheit bestimmt. Jede der empfohlenen Diäten impliziert die Ablehnung von Produkten, die die Wände der Verdauungsorgane mit Gastritis reizen. In jedem Einzelfall sind zusätzlich die allgemeinen Ernährungsregeln einzuhalten.
Dazu gehören die folgenden:
- Ablehnung von scharfen Speisen und alkoholischen Getränken;
- begrenzter Konsum von Süßigkeiten;
- die Einführung von geriebenen und gehackten Gerichten in die Ernährung;
- Erhöhen Sie die Anzahl der Mahlzeiten auf bis zu sechs Mal am Tag.
- Ausschluss von zu warmen und kalten Speisen.
Ebenso wichtig für Gastritis ist das Verhältnis von Protein- und Kohlenhydratnahrung im Menü mit einer Diät gemäß "Tabelle 1". Die üblichen Getränke werden durch Mineralwasser oder Hagebuttenbrühe ersetzt. Besonderes Augenmerk wird auf die Ernährung während einer Exazerbation der Gastritis gelegt. Das Menü wird im Voraus vorbereitet, nachdem es mit dem behandelnden Arzt besprochen wurde. Am häufigsten wird bei einer Verschlimmerung der Gastritis "Tabelle 5" empfohlen. Um die Wirksamkeit einer therapeutischen Diät zu erhöhen, wird versucht, Stresssituationen zu vermeiden und die Menge an Ballaststoffen in der Nahrung zu erhöhen.
Aufmerksamkeit! Am ersten Tag mit einer Verschlimmerung der Gastritis ist es ratsam, das Essen vollständig abzulehnen.
Diät für Gastritis "Tabelle 1"
Eine Besonderheit von "Tabelle 1" für Gastritis ist die Fähigkeit, schmackhafte und nahrhafte Gerichte in die Ernährung aufzunehmen. An der Entwicklung waren Ärzte beteiligt. Sie verwendeten Techniken, die dem erkrankten Organ maximalen Frieden verschaffen. Die Diät der ersten Tabelle für Gastritis kombinierte die Grundlagen anderer. Sein Zweck ist es, die Funktion des Zwölffingerdarms und des Magens wiederherzustellen. Die Diät wird sowohl während der Exazerbation als auch im chronischen Verlauf der Gastritis verschrieben. In einigen Fällen ist nach der Operation die Einhaltung von "Tabelle 1" angezeigt.
Zu den Grundlagen einer Gastritis-Diät gehören:
- Reduzierung der Salzmenge;
- die Verwendung von fraktionierter Ernährung;
- maximale Zerkleinerung von Lebensmitteln;
- Essen für 2800-3200 kcal pro Tag;
- Empfang von ausschließlich warmen Speisen.
zugelassene Produkte
Das Menü „Stola 1" besteht aus zugelassenen Produkten. Seine Anwesenheit in der Nahrung beseitigt die irritierende Wirkung auf die Schleimhaut des Verdauungssystems. Grundlage der Ernährung sind tierische Fette, Ballaststoffe und Pflanzenöle. Die Verwendung des letzteren stimuliert die Gallensekretion, was sich positiv auf den Stoffwechsel auswirkt.
Zugelassene Produkte sind:
- flüssiger Milchbrei;
- Getreidesuppen;
- geriebenes oder gehacktes mageres Fleisch;
- Eier;
- Gelee und Kissel;
- magerer Fisch;
- Pasta von höchster Qualität.
Verbotene Produkte
Einige Produkte können Gasbildung verursachen und Schmerzen bei Gastritis verstärken. Daher sollte seine Verwendung in der "Tabelle 1"-Diät aufgegeben werden.
Zu den verbotenen Produkten gehören:
- Hülsenfrüchte;
- Gurken;
- Kohl;
- Pilze;
- frische Brombeeren;
- Zitrusfrüchte;
- Graupen und Grütze;
- Mehlprodukte;
- Würste und Würste;
- Gewürze;
- Kwas und alkoholische Getränke;
- Sprudel.
Beispielmenü für die Woche.
Wochentag |
Frühstück |
Mittagessen |
Abendessen |
Nachmittagstee |
Abendessen |
---|---|---|---|---|---|
Montag |
Haferflocken mit Milch, Hüttenkäse, Milchtee |
Bratapfel und Kompott |
Kartoffelsuppe mit Frikadellen, Reis mit Rindfleisch und Kompott |
Kompott und Plätzchen mit Topfenteig |
Buchweizen mit gekochtem Huhn |
Dienstag |
Buchweizenbrei mit Milch, ein weich gekochtes Ei, schwarzer Tee mit Milch |
gebackene Birne |
Reissuppe, Buchweizen mit gedämpften Koteletts, Hagebuttenbrühe |
Fruchtgelee |
Kartoffelpüree und gebackener Fisch |
Mittwoch |
Milchreisbrei, Bratapfel, Hüttenkäse |
Kekse ohne Hefe und Fruchtgelee |
Reissuppe, gedünstetes Rindfleisch mit Buchweizen, Kompott |
Kissel und Käsekuchen mit Hüttenkäse |
Gebackener Fisch mit Gemüsepüree, Hagebuttenbrühe |
Donnerstag |
Grieß- und Hüttenkäsebrei |
Keks, Apfelmus, Kompott |
Gemüsesuppe, Buchweizen mit gedämpften Koteletts |
Kompott, Kekse ohne Hefe |
Fischkoteletts und Kürbispüree |
Freitag |
Haferflocken, Chicorée mit Milch |
Beerengelee und hefefreie Kekse |
Haferflockensuppe mit Fleischbällchen, Buchweizen, gedünstetem Rindfleisch |
Hagebuttenbrühe und Biskuitkuchen |
Fischfilet mit Gemüsepüree, Kompott |
Samstag |
Hüttenkäseauflauf mit fettarmer Sauerrahm |
Gebackener Apfel |
Haferflockensuppe, Reisbrei und Fischknödel |
Kekse mit schwachem Tee |
Gekochtes Hühnchen mit gedünstetem Gemüse, Kompott |
Sonntag |
Haferflocken, Hüttenkäse mit Sauerrahm |
gebackene Birne |
Gemüsesuppe, Reis mit gedämpften Koteletts |
Beerengelee |
Karottenpüree mit gekochtem Fisch |
Kommentar! Die Diät der ersten Tabelle für Gastritis wird in den schwierigsten Fällen vorgeschrieben. Sie gilt als die strengste.
Diät für Gastritis "Tabelle 2"
Oft wird bei Gastritis Diät Nummer 2 verordnet, das Menü wird im Detail mit dem behandelnden Arzt abgestimmt. Der Zweck der Diät besteht darin, die empfindlichen Teile des Verdauungssystems vor mechanischen Schäden zu schützen. In Bezug auf den Nährstoffgehalt steht „Tabelle 2" anderen therapeutischen Diäten in nichts nach. Die Hauptregeln beziehen sich auf die Küche. Produkte zum Backen, Kochen und Schmoren sind willkommen. Essen kann man nicht frittieren. Es wird auch dringend davon abgeraten, reichhaltige Brühen zuzubereiten.
zugelassene Produkte
Im Zuge einer Diät können schwerer verdauliche Speisen in den Speiseplan aufgenommen werden. Aber dieser Punkt sollte mit dem Arzt besprochen werden. Zulässige Produkte der Diät "Tabelle Nummer 2" für chronische Gastritis sind:
- Puten- und Kaninchenfilet;
- Rinderfilet;
- Leber;
- fettarme Fischsorten;
- Gemüse- und Fleischsuppen;
- Buchweizengetreide, Grütze, Haferflocken und Reis;
- hochwertige Teigwaren;
- Gebackenes Gemüse;
- Eier;
- einige Mehlprodukte;
- Früchte, die einer Wärmebehandlung unterzogen wurden;
- Gelees, Puddings und Hüttenkäseeintöpfe.
Verbotene Produkte
Einige Produkte, vorbehaltlich "Tabelle 2", müssen ganz aufgegeben werden. Zu den verbotenen Produkten gehören:
- reichhaltige Fleischsuppen;
- Gans, Lamm und Schwein;
- Süßwaren mit hohem Zuckergehalt;
- abgepackte Säfte, Kakao, Kaffee;
- Alkohol;
- alle Konserven;
- geräuchertes Fleisch;
- eingelegte Lebensmittel;
- würzige Gerichte
Rat! Eine abwechslungsreiche Ernährung mit hochwertigem Schinken und guter Chorizo ist erlaubt.
Beispielmenü für die Woche.
Um sich keine Gedanken über die Zusammenstellung einer Diät machen zu müssen, können Sie das vorbereitete Menü für die Woche verwenden.
Wochentag |
Frühstück |
Mittagessen |
Abendessen |
Nachmittagstee |
Abendessen |
---|---|---|---|---|---|
Montag |
Gedämpftes Omelett, Chicorée |
Fruchtgelee |
Gedünstetes Kalbskotelett mit Gemüse, Kissel |
Böses Brötchen, schwarzer Tee |
Gekochter Fisch mit Gemüse, Kefir. |
Dienstag |
Milchreisbrei, Quarkauflauf, Kompott |
Rjaschenka |
Hühnernudelsuppe, gedünstetes Schnitzel |
Kekse mit Kompott |
Gebackenes Hühnerfilet mit Gemüse |
Mittwoch |
Haferflocken mit Milch, ein weich gekochtes Ei |
Gebackener Apfel |
Pilzcreme, Reis mit Rindfleisch |
trockenes Brot mit Tee |
Gemüsepüree mit Huhn |
Donnerstag |
Buchweizen mit Milch, Kaffeegetränk. |
Kefir |
Gedämpfte Kartoffelpüree mit Koteletts |
Obstsalat mit Sauerrahm |
Gedämpfter Vogel mit Gemüse, Kompott |
Freitag |
Omelett, Quarkauflauf, Tee |
Fruchtgelee |
Reissuppe, Kotelett und Gemüsepüree, Kissel |
Kekse mit Tee |
Gekochter Fisch mit Reis, geschlagen |
Samstag |
Käsekuchen mit fettarmer Sauerrahm, Radicchio |
Gebackene Birne mit Honig |
Pilzsuppe, gekochtes Huhn mit Gemüse, Smoothie |
Kefir |
Hühnchen-Gemüse-Auflauf |
Sonntag |
Haferflocken mit Milch, Chicorée |
Gelee |
Reissuppe, Fisch mit Gemüsepüree, Kompott |
Böses Brötchen mit Milch |
Tafelspitz mit Gemüse, Hagebuttenbrühe |
Diät für Gastritis "Tabelle 3"
Das Diätmenü für Gastritis des Magens "Tabelle 3" wird in Fällen berücksichtigt, in denen die Krankheit von Verdauungsstörungen begleitet wird, die zu Verstopfung führen. Das Ziel einer therapeutischen Diät ist es, die Verdauung zu normalisieren und Beschwerden zu beseitigen. Es beinhaltet fünf Mahlzeiten am Tag für eine unbegrenzte Zeit. Speisen werden durch Kochen oder Dünsten zubereitet. Es ist ratsam, feste Lebensmittel zu einer weichen Konsistenz zu mahlen. Obst und Gemüse können roh gegessen werden.
zugelassene Produkte
Zu den Merkmalen dieser Diät gehört die Möglichkeit, kalte Speisen und einige Süßigkeiten zu sich zu nehmen. Bei der Behandlung von chronischer Gastritis mit der Diät "Tabelle 3" können Sie die folgenden Produkte verwenden:
- Weizenbrot und Müsli von gestern;
- Suppen mit fettarmer Brühe;
- Schalentiere und Fisch;
- Getreide;
- Milchprodukte;
- Gemüse und grünes Blattgemüse;
- Mineralwasser, Kaffeegetränk, Tee;
- Frucht- und Zichoriensäfte;
- Eier;
- Gemüse und Butter.
Verbotene Produkte
Wenn Sie die Diät "Tabelle 3" befolgen, ist die Verwendung der folgenden Gerichte verboten:
- frische Backwaren;
- fetthaltige Suppen und Brühen;
- Fischkonserven und geräucherter Fisch;
- Pasta;
- Grieß;
- Rettich, Rübe und Rettich;
- Kaffee, Kakao und starker Tee;
- Pilze;
- fetthaltige Saucen;
- gekochte Eier.
Beispielmenü für die Woche.
Wochentag |
Frühstück |
Mittagessen |
Abendessen |
Nachmittagstee |
Abendessen |
---|---|---|---|---|---|
Montag |
Omelette mit gedämpftem Käse, Radicchio mit Sahne |
mit Tee getrocknet |
Rote Bete mit Brot |
Grüner Tee mit Marshmallow |
Blumenkohl-Steak-Auflauf |
Dienstag |
Haferflocken mit Früchten, Chicorée |
jedes frische Obst |
Okroshka ohne Zugabe von Kartoffeln |
Handvoll Pflaumen |
Suppe mit Nudeln und Hackfleisch, Fruchtsaft |
Mittwoch |
Hüttenkäse mit Früchten, schwarzer Tee mit Milch |
Baiser-Tee |
Gemüsesuppe mit Frikadellen, geröstetes Brot |
Apfelsaft |
Buchweizen mit gedämpften Hühnerfleischbällchen, Kompott |
Donnerstag |
Zucchini-Pfannkuchen mit Sauerrahm, Radicchio |
Tee mit Toast |
Rinderbrühe mit Gemüse, Paniermehl |
Joghurt mit getrockneten Aprikosen |
Gebackener Fisch, Vinaigrette |
Freitag |
Milchwurst, zwei weichgekochte Eier, Radicchio |
Bratapfel mit Honig |
Borschtsch mit fettarmer Sauerrahm, geröstetes Brot |
Saft, Pflaumen |
Kaninchenkoteletts, Gemüsesalat |
Samstag |
Tee mit Milch, Toast mit hausgemachter Pastete |
Apfel |
Gemüsebrühe mit Fleisch, Paniermehl |
Geronnene Milch |
Karottenpfannkuchen, gekochtes Rindfleisch |
Sonntag |
Haferflocken mit getrockneten Aprikosen, grüner Tee |
Kaffee mit Keksen |
Pilzsuppe mit Gemüse, Cracker |
Hüttenkäseauflauf, schwarzer Tee |
Buchweizen mit Fleisch, Kissel |
Diät für Gastritis "Tabelle 4"
Die therapeutische "Tabelle 4" für Gastritis ist so verbreitet wie die anderen. Gastroenterologen verschreiben es während einer Verschlimmerung der Krankheit. Der Zweck der Diät besteht darin, entzündliche Prozesse zu bewältigen und die Belastung der Organe des Verdauungssystems zu verringern. Durch die Reduzierung der aufgenommenen Fettmenge wird auch der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung reduziert. Der Durchschnittswert für die „Stola 4"-Diät liegt bei 2000 kcal pro Tag. Das Volumen der Portionen für Gastritis wird auf ein Minimum reduziert. Daneben werden sechs Mahlzeiten am Tag praktiziert.
zugelassene Produkte
Die Liste der Lebensmittel, die während der Einhaltung der Diät in Tabelle 4 erlaubt sind, hilft Ihnen zu verstehen, worauf die Diät basiert. Das Menü muss enthalten:
- Hüttenkäse;
- schwache Kräuteraufgüsse, Kaffee, Kompotte, Mineralwasser;
- Pflanzenöle;
- Hühnereier;
- Kekse und Brot ohne Zucker;
- getrocknete Kräuter;
- gedünstetes und gekochtes Gemüse;
- Getreide;
- mageres Fleisch
Verbotene Produkte
Bei der Zusammenstellung der Speisekarte wird besonders auf verbotene Speisen geachtet. Von der täglichen Ernährung sollten ausgeschlossen werden:
- tierische Fette;
- Soßen und Gewürze;
- gebackenes und frisches Brot;
- Schlagsahne und Sauerrahm;
- Hülsenfrüchte;
- fettes Fleisch und Wurst;
- Schokolade und Süßwaren.
Wichtig! Damit die Wirkung den Erwartungen entspricht, sind auch geringfügige Abweichungen von den empfohlenen Ernährungsgrundsätzen bei Gastritis unerwünscht.
Beispielmenü für die Woche.
Wochentag |
Frühstück |
Mittagessen |
Abendessen |
Nachmittagstee |
Abendessen |
---|---|---|---|---|---|
Montag |
Frischer Hüttenkäse, Kekse, Tee |
Gebackener Apfel |
Cremesuppe mit Reis und Truthahn |
Hüttenkäseauflauf, Tee |
Kartoffelpüree, Fischkroketten |
Dienstag |
Gedämpftes Omelett, Chicorée |
Karotten-Apfel-Soufflé, Hagebuttenbrühe |
Brühe mit Grieß und Croutons, Buchweizen mit gekochtem Fisch |
Gebackener Apfel |
Blumenkohleintopf mit Rindfleisch |
Mittwoch |
Zwei weich gekochte Eier, Radicchio |
Gebackene Birne mit Honig |
Reissuppe mit Frikadellen, Kompott |
Kefir |
Kartoffelpüree, gekochtes Bruststück, Tee |
Donnerstag |
Haferflocken auf dem Wasser, Tee mit Keksen |
Hüttenkäse |
Kabeljau-Suppe, grüner Tee |
Handvoll Pflaumen |
Gekochter Reis, Hühnerfleischbällchen, Hagebuttenbrühe |
Freitag |
Joghurtmannik, grüner Tee. |
Gebackener Apfel |
Gemüsesuppenpüree, Fischkoteletts |
gedünsteter Käsekuchen, Tee |
Gekochtes Rindfleisch mit Gemüse, Kompott |
Samstag |
Buchweizenbrei mit Milch, Radicchio |
Beerengelee |
Hühnernudelsuppe, Tee |
Hüttenkäse-Reis-Auflauf, Tee |
Gedämpfte Fischfrikadellen, gebackenes Gemüse |
Sonntag |
Haferflockenpfannkuchen mit Hüttenkäse, Radicchio |
gebackene Birne |
Reissuppe mit Rindfleisch |
Kefir |
Puteneintopf mit Kartoffeln und Gemüse, Hagebuttenbrühe |
Diät für Gastritis "Tabelle 5"
Bei Gastritis gilt die Ernährung nach dem Prinzip von "Tabelle 5" als am besten geeignet. Die Diät impliziert die maximale Wärmebehandlung von Produkten. Mahlzeiten werden alle 3-4 Stunden zubereitet. Es ist ratsam, Diät Nummer fünf mit Gastritis mindestens zwei Jahre lang zu befolgen. In Zukunft dürfen verbotene Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden.
zugelassene Produkte
Die Gastroenterologen waren verantwortlich für die Erstellung von Listen zugelassener Produkte in „Tabelle Nr. 5". Dazu gehören die folgenden:
- mageres Fleisch;
- Schalentiere und Fisch;
- Reis, Buchweizen und Haferflocken;
- Eier;
- thermisch verarbeitetes Obst und Gemüse;
- Milchprodukte;
- Roggen- und Weizenbrot.
Verbotene Produkte
Nach Diät Nummer fünf mit Gastritis des Magens ist es notwendig, die Diät sorgfältig auf unerwünschte Nahrung zu überwachen. Dies wird dazu beitragen, Ihr Wohlbefinden zu verbessern und eine weitere Verschlimmerung der Krankheit zu verhindern. "Tabelle 5" impliziert die Ablehnung von:
- Mais;
- Pilze;
- Petersilie;
- Weißkohl;
- fettes Fleisch;
- süß;
- starker Kaffee und Alkohol;
- Sprudel.
Beispielmenü für die Woche.
Wochentag |
Frühstück |
Mittagessen |
Abendessen |
Nachmittagstee |
Abendessen |
---|---|---|---|---|---|
Montag |
Protein-Omelette, Apfel-Smoothie |
Bratapfel mit Honig |
Buchweizen, Gemüsesalat, gekochtes Hähnchenfilet, Kompott |
Handvoll Pflaumen |
Kartoffelpüree, Fischeintopf, Tee |
Dienstag |
Käsekuchen, ungesüßter Tee |
Karotten-Apfel-Salat, Kompott |
Nudeln mit Huhn, gekochtes Gemüse |
Kefir, gebackene Zucchini |
Gemüseeintopf mit Hühnchen, ungesüßter Tee |
Mittwoch |
Haferflocken, Kaffee mit Milch |
gebackene Birne |
Fischknödel, Reis, Gemüsesalat |
Kefir, getrocknete Aprikosen |
Preiselbeersaft, Hüttenkäseauflauf |
Donnerstag |
Quarkmasse mit Honig, Kaffee. |
Pfirsich |
Buchweizenbrei mit Rindfleisch, Kefir |
Kompott, Pflaumen |
Fischauflauf, Mannik, Tee. |
Freitag |
Obstsalat, Joghurt, grüner Tee |
Gemüse in Lavash |
Buchweizensuppe mit Hühnerfilet, Kompott |
Kefir |
Gemüseeintopf mit gekochtem Fisch, Hagebuttenbrühe |
Samstag |
Haferflocken, ein Stück Käse, das Brot von gestern |
gebackene Birne |
Hühnernudelsuppe, Karottensalat, Kompott |
Kefir, Pflaumen |
Kartoffelpüree, gebackenes Bruststück |
Sonntag |
Käsekuchen, grüner Tee |
Müslijoghurt mit Keksen |
Kabeljau-Suppe, Croutons |
Hüttenkäse-Auflauf |
Gemüseeintopf mit Rindfleisch, Hagebuttenbrühe |
Diät für Gastritis "Tabelle 6"
Diät Nummer 6 bei Gastritis wird 1-2 Monate lang praktiziert. Es wird verschrieben, wenn sich die Krankheit in der Abschwächungsphase befindet. Das Hauptunterscheidungsmerkmal der "Tabelle 6" -Diät bei Gastritis ist die Möglichkeit, Snacks, einige Gewürze, Würste und Saucen zu sich zu nehmen. Gleichzeitig werden Stola 6 Diätgerichte gedämpft und gekocht.
zugelassene Produkte
Personen, denen „Tabelle 6" zugewiesen wurde, dürfen viel mehr als andere Patienten.
Dies ist auf den milderen Krankheitsverlauf zurückzuführen. Zugelassene Produkte sind:
- Gemüse;
- Hühner- und Wachteleier;
- Milchprodukte;
- frisches Grün;
- zuckerfreie Mehlprodukte;
- Konfitüre, Honig, Marmelade, Gelee;
- Pasta von höchster Qualität;
- Kräutersud, Tee, Kaffee, Mineralwasser;
- magerer Fisch;
- Diätfleisch;
- Arztwurst;
- Getreide;
- Saucen auf Milchbasis und Sauerrahm.
Verbotene Produkte
Diätetische Einschränkungen gelten auch für Tabelle 6. Bei einer solchen Diät sollten von der Diät ausgeschlossen werden:
- geräuchertes Fleisch;
- zu süße Desserts;
- Fettsuppen;
- Fastfood;
- kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol;
- würzige Gerichte
Die Möglichkeit der Umstellung auf eine normale Ernährung sollte individuell mit einem Arzt besprochen werden.
Beispielmenü für die Woche.
Wochentag |
Frühstück |
Mittagessen |
Abendessen |
Nachmittagstee |
Abendessen |
---|---|---|---|---|---|
Montag |
Naturjoghurt, ein paar Scheiben Käse, Tee |
Protein-Omelett |
Buchweizensuppe mit Gemüsebrühe |
Sandwich mit Tee, Käse und Butter |
Gedämpfter Fisch mit Gurkensalat |
Dienstag |
Hüttenkäse mit fettarmer Sauerrahm, grüner Tee |
Reisbrei |
Kürbiscreme mit Croutons |
Puten- und Wachteleisalat, schwarzer Tee |
Hühnerschnitzel, Kartoffelpüree, Vinaigrette |
Mittwoch |
Tortilla, Kaffee |
Bratapfel mit Honig |
Hühnernudelsuppe, Rote-Bete-Salat |
Kefir |
Gemüse, gedünstetes Rindfleisch, Cracker |
Donnerstag |
Haferflocken, Chicorée |
Fruchtgelee |
Gemüsesuppe mit Hähnchen |
Tee mit Hüttenkäse-Auflauf |
Fischfrikadellen, Reis |
Freitag |
Ein Stück Doktorwurst, zwei gekochte Eier, Käse |
Reisbrei |
Kabeljau-Suppe, Croutons |
Fruchtgelee |
Gekochtes Rindfleisch, Gemüse |
Samstag |
Milchreisbrei |
Kaffee mit Baisers |
Gemüsesuppe mit Rindfleisch, Buchweizen mit Huhn |
Geronnene Milch |
Braten mit Gemüse und Truthahn |
Sonntag |
Quarkauflauf, Kaffee |
gebackene Birne |
Reis mit Hühnerbrust, Vinaigrette |
Naturjoghurt |
Kalbsschnitzel mit Gemüse |
Fazit
Die Diättabelle für Gastritis muss zunächst ausgewogen sein. Daher ist es notwendig, im Voraus ein Menü unter Berücksichtigung aller Nuancen zu erstellen. Es ist höchst unerwünscht, das Ernährungsprinzip selbst zu wählen. Dies muss durch den behandelnden Arzt erfolgen.